L'8 dicembre
Finale Emilia si prepara a celebrare una delle sue tradizioni gastronomiche più antiche e affascinanti: la
festa della sfogliata. Un appuntamento che trasforma il centro storico in un palcoscenico di sapori, cultura e divertimento per tutta la famiglia.
La protagonista: la sfogliata degli ebrei
Al centro della manifestazione c'è lei, la
sfogliata, conosciuta storicamente come "torta degli ebrei". Questa specialità dolciaria racconta secoli di storia e tradizione, testimonianza di una comunità che ha lasciato un segno profondo nella cultura gastronomica locale. Un dolce che oggi è diventato simbolo dell'identità culinaria di
Finale Emilia e che per un giorno intero sarà disponibile in assaggi gratuiti ad offerta libera.
Un centro storico in festa
Dalle ore 10.00 alle 18.00 di lunedì 8 dicembre, le vie del centro si animeranno con una varietà di iniziative che sapranno conquistare visitatori di ogni età. Non solo sfogliata: gli stand proporranno anche
anicione, altro dolce della tradizione locale, mentre i mercatini dell'ingegno e dell'oggettistica natalizia offriranno l'occasione perfetta per i primi acquisti natalizi.
Sapori e tradizioni in piazza
L'evento non si limita ai dolci tradizionali. Chi vorrà potrà gustare anche
sfogliata kasher, preparata secondo le antiche ricette della tradizione ebraica, oltre al classico "fritto e mangiato" e varie proposte di street food. Le
Protezione Civile e la
Croce Rossa proporranno le loro specialità dolciarie, mentre il dj set del
Circolo musicale Lato B accompagnerà la giornata con la giusta colonna sonora.
Divertimento per i più piccoli
I bambini avranno un programma tutto dedicato: giochi, attività e l'arrivo più atteso dell'anno, quello di
Babbo Natale. Grazie all'
Associazione Sportiva Dilettantistica Harleysti e Paracadutisti, ogni bambino riceverà un dono, rendendo questa giornata ancora più speciale.
Informazioni pratiche
Quando: Lunedì 8 dicembre 2025
Dove: Centro storico di Finale Emilia
Orario: 10.00 - 18.00
Ingresso: Gratuito L'evento è organizzato dall'
Amministrazione comunale in collaborazione con la
Fondazione Scuola di Musica C. e G. Andreoli e con il contributo della
Fondazione Cassa di Risparmio di Mirandola. Un'occasione imperdibile per scoprire i sapori autentici della tradizione emiliana e vivere un lunedì dell'Immacolata all'insegna del gusto, della cultura e del divertimento per tutta la famiglia.
